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Tipo: Vino espumoso
Marca: Chandon
Línea: Cuvée Réserve
Variedad: 100% Pinot Noir
Origen: Mendoza, Argentina
Viñedos: Cepas del Plata y El Espinillo
Altitud: 1.400 a 1.650 msnm
Contenido: 750 ml
Método: Tradicional
Crianza sobre levaduras: Mínimo 24 meses
Alcohol: 12,7% Alc./Vol.
Dosage: Brut, 12 g/L
Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs es un espumoso elaborado exclusivamente con Pinot Noir de altura, seleccionado de los viñedos más elevados de Chandon. Las condiciones de altura, bajas temperaturas y gran amplitud térmica permiten conservar una acidez natural y desarrollar un espumoso elegante, estructurado y complejo. Su elaboración mediante método tradicional, con segunda fermentación en botella y un prolongado contacto con las levaduras, aporta profundidad y complejidad. En nariz aparecen frutos rojos y notas florales, mientras que en boca combina estructura, frescura y cremosidad con delicadas notas de brioche, almendras y pan tostado.
Perfil
Cerezas, Ciruelas, Frutos rojos, Rosas, Almendras, Praliné, Brioche, Pan tostado, Mineral, Cremoso, Fresco
Con qué va
Ideal para acompañar Tinos Langostinos Desvenados, Tinos Medallones de Merluza y Bocatti Fuet. También marida muy bien con pescados, mariscos, pastas rellenas, carnes rojas, embutidos y quesos blandos o semiduros.
Para qué momento
Brindis, Cenas especiales, Alta gastronomía, Aperitivos, Celebraciones, Regalos
