► Tipo: Vino blanco
► Marca: D.V. Catena
► Variedad / Línea: Chardonnay-Chardonnay
► Origen: Mendoza, Argentina
► Contenido: 750 ml
► Graduación: 13,7% Alc./Vol.
D.V. Catena Chardonnay-Chardonnay 750 ml es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay provenientes de dos históricos viñedos de la familia Catena: La Pirámide, en Agrelo, y Domingo, en Villa Bastías. La combinación de ambos terroirs da origen a un vino que equilibra la madurez de la fruta con una marcada frescura y mineralidad. Su crianza sobre borras durante seis meses, parcialmente en barricas de roble francés, aporta volumen, complejidad y una textura elegante.
En nariz se destacan aromas de ananá, durazno blanco, frutas tropicales maduras, cítricos y delicadas notas minerales. En boca es untuoso, de excelente equilibrio, con una acidez vibrante y un final largo y persistente que lo convierte en un Chardonnay ideal tanto para disfrutar solo como para acompañar una amplia variedad de platos.
► Perfil
Ananá · Durazno blanco · Cítricos · Frutas tropicales · Mineral · Cremoso · Fresco · Persistente
✦ Con qué va
Excelente para acompañar Salmón, La Serenísima Queso Danbo Finlandia en Fetas 150 g, Almadre Thins Sésamo 160 g y Chiaverini Mermelada de Frambuesa 320 g, creando una tabla fresca y equilibrada. También marida perfectamente con mariscos, pescados grillados, pastas con salsas cremosas y risottos.
► Para qué momento
Aperitivos · Almuerzos · Cenas · Maridajes gourmet · Reuniones · Celebraciones
