► Tipo: Salsa condimentaria
► Marca: Henderson's Relish
► Variedad: Salsa Inglesa / Relish
► Origen: Inglaterra
► Contenido: 142 ml
Henderson's Relish es una salsa inglesa tradicional originaria de Sheffield, Inglaterra, elaborada con una combinación de vinagre, agua, azúcar, especias y vegetales. Tiene un perfil intenso, ácido, especiado y ligeramente dulce.
Es un condimento muy versátil para aportar profundidad de sabor a carnes, hamburguesas, guisos, sopas y salsas.
► Perfil
Ácido · Especiado · Intenso · Umami · Ligeramente dulce · Aromático
✦ Con qué va
Ideal para carnes, hamburguesas, picadas, papas, huevos y guisos. También puede utilizarse para preparar marinadas, salsas y cócteles como el Bloody Mary.
► Para qué momento
Cocina · Parrilla · Hamburguesas · Picadas · Marinados · Salsas
