► Tipo: Aceite de oliva virgen extra
► Marca: Laur
► Variedad / Línea: Blend de Terroir Altos Limpios
► Variedades: Arauco / Arbequina
► Origen: Finca Altos Limpios, Lavalle, Mendoza, Argentina
► Contenido: 250 ml
Laur Aceite de Oliva Blend de Terroir Altos Limpios 250 ml es un aceite de oliva virgen extra elaborado con un blend de Arauco y Arbequina provenientes de la Finca Altos Limpios, en Lavalle, Mendoza. Se obtiene mediante extracción centrífuga continua y presenta una acidez total inferior al 0,5%.
En boca tiene una entrada dulce y fluida, con intensas notas de manzana que evolucionan hacia almendra y nuez. Su perfil se completa con un amargor marcado y un picor persistente, característicos de este terroir. Se presenta en formato de 250 ml, ideal para disfrutar y descubrir un aceite de oliva de perfil intenso y complejo.
► Perfil
Manzana · Almendra · Nuez · Frutos secos · Frutado · Amargo · Picante · Persistente
✦ Con qué va
Ideal para terminar Pizza Zën Margarita, acompañar, realzar Bocatti Fuet o utilizar sobre Almadre Thins Integral. También queda excelente con ensaladas, bruschettas, pastas, pescados y vegetales grillados.
► Para qué momento
Picadas gourmet · Cocina mediterránea · Almuerzos · Cenas · Cocina de autor · Regalos gastronómicos
