► Tipo: Aceite de oliva virgen extra
► Marca: Laur
► Variedad / Línea: Blend de Terroir Altos Limpios
► Variedades: Arauco / Arbequina
► Origen: Finca Altos Limpios, Lavalle, Mendoza, Argentina
► Contenido: 500 ml
Laur Aceite de Oliva Blend de Terroir Altos Limpios 500 ml es un aceite de oliva virgen extra elaborado con un blend de Arauco y Arbequina provenientes de la finca Altos Limpios, en Lavalle, Mendoza. Su extracción mediante sistema continuo centrífugo permite preservar la expresión aromática y el carácter de las aceitunas.
En boca presenta una entrada dulce y fluida, con intensas notas de manzana que evolucionan hacia recuerdos de almendra y nuez. Se destaca por un amargor fuerte y un picante marcado y persistente, ofreciendo un perfil intenso y complejo.
► Perfil
Manzana · Almendra · Nuez · Frutos secos · Frutado · Amargo · Picante · Intenso
✦ Con qué va
Ideal para terminar Pizza Zën Margarita, acompañar, realzar Bocatti Fuet o utilizar sobre Almadre Thins Integral. También es excelente para carnes a la parrilla, pescados, pastas, ensaladas, bruschettas y vegetales grillados.
► Para qué momento
Picadas gourmet · Cocina mediterránea · Almuerzos · Cenas · Cocina de autor · Regalos gastronómicos
