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Tipo: Salsa de soja / Aderezo
Estilo: Premium Soy Sauce (Elaboración tradicional)
Origen: Hong Kong
Elaboración: Elaborada de forma impecable por Lee Kum Kee, la marca líder mundial y creadora de las salsas asiáticas más icónicas. Se produce a partir de porotos de soja seleccionados de primera calidad y harina de trigo, los cuales se someten a un proceso de fermentación natural y tradicional bajo el sol durante meses. Esta versión "Premium" corresponde a la primera extracción de la fermentación, garantizando una pureza, color y concentración de sabor muy superiores a las opciones industriales comunes.
Perfil
Umami intenso, profundo, sutilmente salado, balanceado, La Salsa de Soja Premium de Lee Kum Kee es el estándar de oro para los amantes de la gastronomía asiática y gourmet. Destaca por su color marrón rojizo brillante y un aroma profundo y complejo. Al ser una salsa de primera extracción, ofrece un sabor umami sumamente rico y limpio, sin notas químicas ni amargores artificiales. Es el condimento indispensable para realzar los sabores naturales de los alimentos, aportando color, brillo y una complejidad exquisita a cualquier preparación., Formato, Botella de vidrio de 500 ml
Con qué va
Utilizar como base de adobos y marinadas para carnes rojas, cerdo, pollo o pescados; sazonar salteados al wok, arroces y fideos; o simplemente presentar en la mesa para acompañar piezas de sushi y dumplings.
