► Tipo: Vino espumoso
► Marca: Chandon
► Línea: Cuvée Réserve
► Variedad: 100% Pinot Noir
► Origen: Mendoza, Argentina
► Viñedos: Cepas del Plata y El Espinillo
► Altitud: 1.400 a 1.650 msnm
► Contenido: 750 ml
► Método: Tradicional
► Crianza sobre levaduras: Mínimo 24 meses
► Alcohol: 12,7% Alc./Vol.
► Dosage: Brut, 12 g/L
Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs es un espumoso elaborado exclusivamente con Pinot Noir de altura, seleccionado de los viñedos más elevados de Chandon. Las condiciones de altura, bajas temperaturas y gran amplitud térmica permiten conservar una acidez natural y desarrollar un espumoso elegante, estructurado y complejo.
Su elaboración mediante método tradicional, con segunda fermentación en botella y un prolongado contacto con las levaduras, aporta profundidad y complejidad. En nariz aparecen frutos rojos y notas florales, mientras que en boca combina estructura, frescura y cremosidad con delicadas notas de brioche, almendras y pan tostado.
► Perfil
Cerezas · Ciruelas · Frutos rojos · Rosas · Almendras · Praliné · Brioche · Pan tostado · Mineral · Cremoso · Fresco
✦ Con qué va
Ideal para acompañar Tinos Langostinos Desvenados, Tinos Medallones de Merluza y Bocatti Fuet. También marida muy bien con pescados, mariscos, pastas rellenas, carnes rojas, embutidos y quesos blandos o semiduros.
► Para qué momento
Brindis · Cenas especiales · Alta gastronomía · Aperitivos · Celebraciones · Regalos
