► Tipo: Vino blanco
► Variedad: 100% Riesling
► Origen: Finca Alluvia, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
► Contenido: 750 ml
► Graduación: 13,6% vol.
Doña Paula Blanco Riesling 2025 refleja el potencial de una de las variedades blancas más elegantes del mundo cultivada en los viñedos de altura de Gualtallary. Proveniente de Finca Alluvia, este Riesling destaca por su perfil aromático, su marcada mineralidad y una frescura que expresa con precisión el terroir del Valle de Uco. La fermentación en tanques de acero inoxidable permite conservar toda la pureza y expresión de la fruta.
En nariz se destacan los aromas de flores blancas como jazmín, acompañados por notas de lima, limón y otros cítricos. En boca ofrece una acidez vibrante, gran frescura y un elegante carácter mineral que se prolonga en un final limpio y persistente. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C.
► Perfil: jazmín · flores blancas · lima · limón · cítricos · mineral · fresco · acidez vibrante · final persistente
✦ Con qué va
Disfrútalo con sushi, ceviche, ostras, langostinos, pescados blancos, cocina asiática y ensaladas frescas. También armoniza muy bien con quesos de cabra, Brie, Camembert, hummus, aceitunas, crackers artesanales y conservas gourmet, ideal para una picada ligera y sofisticada.
► Para qué momento: aperitivo · brunch · almuerzo · reuniones · días cálidos · cocina mediterránea
